供给方面

2024年下半年鸡苗销量持续处于高位，预计2025年上半年新开产蛋鸡的数量将呈现增加趋势。

去年8月份之后种蛋利用率持续接近80%，这将进一步增加产，多随用随买，对玉米支撑有限。

策略

美玉米仍处高位支撑进口玉米成本。

国内来看，前期利多因素基本消化，近期基层上量增加，下游需求偏弱。

但中长期来看，随着粮源逐步向渠道转移，进口玉米大幅减少，叠加下游需求恢复，预计玉米盘面仍有冲击新高可能。

---

为何全国多地鸡蛋价格涨至5元以上

近年来，饲料主要成分豆粕、玉米等粮食价格的上涨，养鸡饲料价格也水涨船高。 这导致养鸡成本增加，鸡蛋价格也随之上涨。 受自然灾害影响，运输受阻，导致鸡蛋无法及时运到市场，供给量减少。 也使得部分地区餐饮业停业，鸡蛋需求量下降，进一步推高了鸡蛋价格。 每逢节假日或重大活动，市场需求量增加，鸡蛋价格也会相应上涨。 近年来鸡蛋在糕点、烘焙等行业的用途也越来越广泛，需求量逐渐增加。 目前，我国养鸡业仍以小规模养殖为主，缺乏规模化、集约化的养殖模式。 这导致养殖效率低下，成本高昂，影响了鸡蛋市场的健康发展。 鸡蛋是日常生活中的必需品之一，价格上涨对消费者来说无疑是一个负担。 尤其对于低收入家庭来说，鸡蛋价格上涨可能会对他们的生活造成一定影响。 鸡蛋价格上涨可能会刺激部分养殖户增加产量，但也会导致一些养殖户因为成本过高而退出市场。 如果价格上涨持续时间过长，可能会对整个养鸡产业链造成不良影响。 由于鸡蛋价格低廉，部分不法商贩可能会借机掺杂使假，扰乱市场秩序。 一些消费者可能会选择购买假冒伪劣产品，导致真正的鸡蛋产品滞销。 政府可以通过增加养殖户补贴来鼓励他们扩大规模，提高养殖效率。 这既可以增加养殖户的收入，也可以降低鸡蛋生产成本，稳定市场价格。 政府应加强对鸡蛋市场的监管力度，打击不法商贩的掺杂使假行为，维护市场秩序；还可以通过宣传教育，提高消费者的辨别能力，防止购买假冒伪劣产品。

今年鸡蛋价格一度达到近三年同期价格的最高位，这是什么原因造成的？

鸡蛋的价格在持续上涨，今年鸡蛋的价格可以说创下了近三年的同期价格最高位，这是一种生活必需品，所以对大部分人还是有影响的。 鸡蛋的价格涨得比较高与市场条件的变化有关系，因为供应更少了，养殖成本更高了，市场需求更大了。

供应更少的意思是说现在养鸡场产蛋鸡的存栏量在下降没有那么多了，今年的这个产蛋，鸡的存栏量跟2020年比起来平均下降了将近一半，意思就是说原来2020年的时候产蛋的鸡有100只，现在只有50只到60只。 产蛋的鸡少了哪来那么多鸡蛋呢？根源就在这儿啊，供应的鸡蛋更少了，哪来那么低的价格呢？物以稀为贵，价格肯定就会上升。 再加上养鸡的成本不断上升，以及各地所出现的突发事件，对消费市场的刺激。

养殖成本更高了，是说这个饲料成本今年玉米的价格持续上升，往年玉米价格便宜的时候8毛钱的9毛钱一斤，今年价格最高已经涨到1块3了，而且照这个情况来看，短期内还不会下调，有可能是缓慢持续上涨的。 很多养殖户手中有存粮，但是不愿意卖觉得价格还有上升的空间，玉米是主要的做饲料的原料，这个东西成本上涨了30%，那在鸡饲料这方面的反应起码成本就得上升40%。

也与现在市场上的需求量有关系，因为受到疫情发展的影响，好多地区出现了生活必需品短缺的情况，鸡蛋就是比较容易囤积的，然后也不容易坏的一种生活必需品，肉蛋奶，新鲜的瓜果蔬菜不容易保存，但是肉蛋奶会更容易啊，鸡蛋买了之后放在家里常温保存，半个月到一个月也没有问题。 所以也出现了很多普通家庭囤积鸡蛋的这个情况，价格是一度突破5块钱，部分地区鸡蛋的价格每斤突破5块5。

鸡蛋为什么这么涨价

鸡蛋涨价的原因分析

一、饲料成本上升

随着玉米、豆粕等饲料原料价格的上涨，养鸡业者的成本增加，导致鸡蛋的供应成本上升，从而推高了鸡蛋的市场价格。

二、季节性需求增加

每逢节日或特殊季节，如春节、中秋等，由于食品需求的季节性增长，特别是鸡蛋作为重要的食材，其需求量大增。 而供应端若未能及时增加产能，就会导致供需失衡，价格上涨。

三、疫情影响

近年来，疫情对养殖业造成了不小的冲击。 许多地区因防控措施导致物流运输受阻，影响鸡蛋的流通和供应。 同时，疫情还可能导致劳动力短缺，影响养殖场的正常运营。 这些因素叠加在一起，使得鸡蛋的供应减少，价格相应上涨。

四、市场竞争与价格波动

鸡蛋市场的价格波动也受到市场供需关系的影响。 当需求大于供应时，价格自然会上涨。 此外，市场上的竞争情况也会对价格产生影响。 如果养殖户联合起来控制供应，或者市场上有资本介入炒作，都会导致价格上涨。

综上所述，鸡蛋涨价的原因主要包括饲料成本的上升、季节性需求的增加、疫情的影响以及市场竞争和价格波动等因素。 这些因素相互作用，共同决定了鸡蛋的市场价格。 随着市场机制的调节和政策的引导，未来鸡蛋价格有望趋于平稳。

万利期货开户网预约优质期货公司开户，交易所手续费+1分，还能调低到交易所保证金!