湖北部分地区新季蔬菜茬口大豆已零星上市，这标志着市场进入新豆供应阶段，其中早熟537品种价格基本与老豆衔接，而冀豆12品种紧随其后上市，两者价差较大，引发采购主体普遍观望。这一现象与毗邻的湘、赣及两广终端经营主体以消耗高价老豆为主的策略密切相关。新豆质量可替代江苏产区的大乳白黑脐王翠扇类豆源，导致高位运行的这类豆源流通停滞，仅一周内价格跌幅达400～500元/吨。分析其原因，高温高湿的自然环境与各类学校全面放假叠加，使豆制品消费淡季全面显现；同时，南方市场经营主体持有高价豆源库存，湖北产区高温天气比往年偏早且持续时间长，导致早播大豆提前一周上市，这直接扰乱了市场正常预期，加剧了供需失衡。

从价格变动看，湖北新豆上市对市场形成显著冲击。早熟537品种价格由初期的6800～6840元/吨回调至6640～6700元/吨后获得支撑，而冀豆12品种上市价仅为5600～5700元/吨（毛粮），装车报价6000～6100元/吨，低于早熟537约600元/吨，且可能进一步下调。这种价差源于冀豆12耐高温能力较弱：当气温持续超过37摄氏度时，易出现百粒重下降和暗青籽（占比约30%）现象，影响品相但未降低豆制品出品率；同时，新豆籽粒小于去年同期，蛋白含量44%～45%，略低于早熟537的1～1.5个百分点。这导致终端主体在去库存策略下，询价多但交易少，外发以小型车辆为主，市场行情虽呈下跌倾向，但幅度尚不明显。

湖北新豆的提前上市对其他产区产生连锁影响。江苏产区大乳白、黑脐王和翠扇类老豆价格在7月初曾报6900～7000元/吨，但至7月15日已大幅下跌：大乳白跌至6500～6700元/吨，黑脐王跌至6300～6400元/吨，翠扇跌至6500～6640元/吨。主销终端主体几乎停止采购，转而观望湖北新豆产情变化，市场从买方主动转为卖方主动，产区主体报价差异大且整体下跌。鲁、豫、皖杂花豆报价也开始松动，掺混俄罗斯大豆的豆源装车价5400～5500元/吨，纯地产豆（蛋白43%以上）报5600～5640元/吨。分析表明，这源于湖北新豆的替代效应和消费淡季的双重压力，囤豆主体陷入卖不甘心、不卖怕跌的纠结心理，预计7月末8月初价格可能继续下行，届时叠加湖北油菜茬口大豆8月中旬集中上市，将对苏、鲁、豫、皖豆市转化带来直接冲击，价格下行概率较大。

未来市场趋势预测显示，7月下旬湖北早熟品种收获范围扩大，将进一步影响豆市供需平衡。东北新季大豆长势好于去年同期，市场普遍看低新豆价格，加之新豆上市前贸易商清空库存的心理强烈，终端企业则最大限度降低库存，买卖双方行为形成向下合力。依据湖北新豆长势和集中上市期处于消费淡季分析，小量上市豆源价格下行风险高。建议持豆较多的贸易主体提前做好心理准备：依当前行情，早卖少亏、晚卖多亏的可能性较大，需密切关注湖北新豆产情和天气变化以调整策略。整体来看，湖北大豆播种面积略减（如天门、京山早春蔬菜茬口多种植早熟537和冀豆12），土壤失墒不明显，优良率正常，但提前上市打破了市场节奏，凸显了天气因素对农产品市场的关键影响。