咖啡期货合约交易的对象就是咖啡豆，我国广期所的咖啡期货上市时间、合约规则还没发布。不过从期货合约交易标的物咖啡的类型来看，主要有有阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡等，比如：比如美国C型咖啡期货，标的物是来自19国的Arabrica咖啡豆，而我国的咖啡期货标的物也是阿拉比卡咖啡，也就是小粒种咖啡，主要种植区在云南、海南、广西等地，云南因其适宜的气候和土壤条件，成为我国咖啡种植的重镇，这里的咖啡种植面积占据全国咖啡种植面积的98%以上。除了云南，海南主要种植中粒种咖啡，大部分用于商业咖啡的制作。 以上是咖啡期货合约交易对象什么是小粒种咖啡？的内容分享；联系文末微信号，品牌期货公司手续费特惠，调低到交易所加一分。

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关于云南小粒咖啡！

云岭咖啡关于云南小粒咖啡咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。 由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。 咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木，种类很多，被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种，其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多，约占咖啡总产量的百分之八十以上。 咖啡原产于非洲热带地区，从十五世纪以来，咖啡逐渐传播到世界各地。 目前，世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。 中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。 云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。 主产品种是阿拉比卡Arabica，即所谓的小粒种咖啡，国内俗称云南小粒咖啡。 云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。 云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。 但是由于多种原因云南咖啡产业发展速度并不快，云南咖啡主要是以原料方式出口，06年出口量约1.5万吨。 每年60％以上的原料被雀巢和麦氏收购，近年星巴克和安利等也加入了收购行列。 由于缺乏深加工和市场推广，导致云南咖啡知名度低，锁在深山人未识。 相信随着云南咖啡产业的深入发展、国内咖啡市场需求上升以及政府、企业各方面的努力，云南咖啡一定会迎来一个新的发展时期。 昆明云岭咖啡茶叶有限公司是云南咖啡、茶叶主要出口商之一，公司在澜沧、保山、昆明建有种植基地和加工厂。 在货源组织、加工、生产、供货方面均有较强的实力。 咖啡、茶叶产品已出口到欧美、中东、东南亚等主要消费国，并以上乘的品质和热诚的服务在国内外赢得了较高的商业信誉。 昆明云岭咖啡茶叶有限公司也是国内主要的焙炒咖啡生产厂和高品位特种外国咖啡原料供应商。 公司使用世界先进的进口设备生产的“云岭”牌系列咖啡，和从世界咖啡主产国进口后加工的原产地高品位咖啡，正在越来越受到消费者的关注和喜爱。 云岭咖啡茶叶有限公司是一家专业经营咖啡,茶叶等农产品的公司,成立于1988年,公司位于昆明以东航空港经济区中的大板桥工业新区,经营业务办公地址位于南市区.北京业务办事处地址位于北京宣武门外大街香炉营头条33号普洱茶城二楼B-9（崇光百货往东一百米）一、 公司主要经营项目产品1、 咖啡，茶叶，农副产品的进出口和内销；2、 咖啡，茶叶种植基地开发；3、 农副产品代加工。 二、 公司机构和职能1、 昆明云岭工贸有限公司、上海书清贸易公司、北京盛世彩云咖啡营销中心负责国内销售；2、 贸易部、进出口负责出口产品生产、加工，经营进出口业务；3、 思茅澜沧分公司、保山加工厂等负责基地种植，货源收购、加工。 三、 公司特点本公司属生产型自营进出口企业。 作为中国云南咖啡茶叶主要出口商之一，在货源组织、加工生产及供货方面均有较强实力。 在产品生产设备及产品质量检测、设备技术上，均引进和采用先进的进口设备，配备专业技术人才，设施完善，为客户需求打下良好的基础。 根据客户及市场消费者的不同需求，进口国外高品质原料，进行生产消费者所需要的一系列风味及各类包装产品。 咖啡、茶叶等产品已出口到欧洲，美国、中东、东南亚等主要消费国。

什么是咖啡的品种？

咖啡属于饮料。 咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。 作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的方法烘焙而成。 咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品[1]，是世界三大饮料之一。 咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。 日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

云南小粒咖啡的品种

铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。 属阿拉伯种（又称小粒种）的变种。 由于这两个品种形态和习性相似，因而两者多混合栽培。 铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。 植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。 铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。 波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。 主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下 下垂，侧枝节部较密，结果多，产量较高。 但浆果较小，成熟较慢。 波邦顶芽嫩叶为绿色，称绿顶咖啡；卡第摩Catimor 是铁毕卡种的改良品种，有25% Robusta 的基因。

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